はあと舎で作っています「こだわり手作り味噌 まめっこ 」です(*^▽^*)
地元の豆を一粒一粒よって、一晩天然水に付け、大川目の味噌屋さんから煮てもらっています。麹と塩は、はあと舎皆で混ぜ合わせました。カタマリになっている麹が無いか、最後は宝探しのように「あったーー‼」と何故か競争のようになってました。
三年寝かせた、生味噌。今が食べごろ…という美味しいところを今度、10月7日(日)に福祉の村、ふれあい祭りにて販売しますよ♪
1.4Kgで千円です!限定10個ですよ‼無くなる前に!ぜひ!
「美味しくてもう他の味噌には戻れない!」と有難い声もチラホラと(*´з`)
お待ちしておりますっ!!
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赤いスイトピー (水曜日, 19 9月 2018 06:59)
おはようございます。
めっきり寒くなりました!
味噌美味しそうですね(∩´∀`∩)
はあと舎 (水曜日, 19 9月 2018 14:27)
赤いスイートピーさん
こんにちは♪
寒くなりましたねぇ(..)秋を通り越して冬に突入するんでしょうか。
この、まめっこ味噌を使って当日は、とん汁も出しますよ~。ふっふっふ(^◇^)
渚のシンドバッド (水曜日, 19 9月 2018 19:27)
こんばんは。味噌もいいけど、″一人ひとりの役割″好きだな�だな!そこにいるだけでいいって誰か言って�
endless (水曜日, 19 9月 2018 19:34)
実は実は~去年味噌買ったよ(^.^)容器が冷蔵庫に入れやすく取りやすくてよかった!容器欲しさに買ったら味もよかったよわ~(*´∀`)
キラキラ (水曜日, 19 9月 2018 20:10)
久しぶりーーー!
私も、一人ひとりの役割好きだーぁ!
はあと舎 (木曜日, 20 9月 2018 10:23)
渚のシンドバットさん
おはようさん~♪ありがとーーう‼そこにいるだけでいいよ!!いつもありがとう(*^-^*)
はあと舎 (木曜日, 20 9月 2018 11:20)
endlessさん
なんとなんと!!ありがとうございますヽ(^o^)丿お目が高い!(^^)!容器、理事長のこだわりです。今年もお待ちしてますよ。
はあと舎 (木曜日, 20 9月 2018 11:26)
キラキラさん
お久しぶりです(^^♪ありがとう(。-_-。)皆に言える事ですよね。自分の出来る事やって、褒められなくても、自分がよしいいぞ♪って思えたら、もーバッチリ(^^)vかな?