今日は秋晴れの中、種から育てた玉ねぎの苗を一本一本皆で植えました。
なすとピーマンを植えて収穫した後の畑を耕し、美味しい玉ねぎが今度も育ちますように～♪
今回植えた玉ねぎは、来年の６月くらいに収穫予定です。
去年植えて一冬を越して収穫した玉ねぎは、大きい物は調理実習でサラダやオニオンススープなどにして頂きましたが、小さい玉ねぎは乾燥したあと皮を剥き、ピクルスにしてみました。他にも、人参・きゅうり・らっきょ・トマトも一緒に漬けたのですが、３ヵ月経ち味見をしてみると・・・
玉ねぎの美味しいこと～、美味しいこと～！！絶品でした。
トマトも驚きでした。（表現できません）人参ときゅうりも食べごろでした。
はあと舎内限定品！食べてみたい方は、遊びにいらして下さいませ!(^^)!
コメントをお書きください
清子おばちゃん (木曜日, 13 10月 2016 20:11)
野菜高騰の昨今、うらやましいですネ！
ご馳走になりに行きたいデス～～～♪
Oct. (木曜日, 13 10月 2016 22:42)
タマネギのピクルス？トマトのピクルス？食べたことない!!食べてみたい!!
はあと舎 (日曜日, 16 10月 2016 14:47)
こんにちは。清子おばちゃん！うらやましいでしょ。美味しかったよ。あげられるほどは
ないけど、試食はできます！ぜひ！
Oct?10月さんですか？Oct.さんもぜひ！！
今 畑にはたいしたものはありません。台風10号の片づけや母の葬儀などで時期を逃してしまいました。ハウスでは冬の鍋もの野菜を育てております。できたら家族会で鍋パーティをしたいと考えております。冬に向かって一致団結!(^^)!